いちごハウス木場～苺一会 | いちき串木野市のイチゴ狩り観光農園

大地の土からたっぷり栄養を吸収して、甘いだけじゃない、薫り高くコクの深い濃い味にするために、昔ながらの栽培法で育てています。
美味しいイチゴを育ててくれる土づくりからこだわり、地面の土でしっかり育てるため、色や絶妙な酸味、香りが強くコクがあり、果肉もしっかりとしたいちごが出来上がります。
効率の良い水耕栽培に比べると、土耕栽培は難しく、いちごの生育にばらつきがあったり、害虫や病気が発生したりと、上手に育てるには長い経験と技術が必要なんです。

いちごは低い位置にあるので、小さな子供たちもいちご狩りが楽しめます。
土にはビニールシートがかぶせてあるので、洗わずにそのまま食べることができます。でも、そこで心配なのが”農薬”。
いちごハウス木場はIPM技術による害虫防除を行なっています。
IPM技術とは、害虫の天敵、防虫ネットや防蛾灯などの防除技術を組み合わせ、できるだけ農薬を使わない病害虫管理の方法です。
小さなお子様の口にも入るものだから、農薬をなるべく使わず、減農薬栽培を心がけ、安全で体にも環境にも美味しいいちご栽培をおこなっています。

いちごづくりは親株の管理、苗取り、苗さし、その後の管理（日照、病害虫や雑草など）、植え付け、収穫…と、一年以上ずっと手がかかります。
いちご狩りが始まり「待っていました！美味しいいちごができたね♪」と
言ってくださる皆さんの笑顔を思い出しながら毎日頑張っています。

これ自慢してもいいと思うんですよね。
実は、鹿児島のいちご狩りはいちごハウス木場から始まったんです。

わたしたちは昭和54年（1978年）の春から旧市来町大里（現在いちき串木野市大里）でいちご作りをはじめました。そして新鮮ないちごを直接お客様に食べていただきたいと、昭和58年（1983年）に「いちご狩り」をスタート。

基本となる土づくりにこだわり、安心安全なのはもちろん“美味しい苺”を追い求めて30年、毎日が自然との闘いで、心が折れそうなときも何度もありましたが、「美味しかった」「また来ます」というお客様の言葉がうれしくて、ただひたすらいちごをつくり続けてきました。

こうして長年たくさんのお客様に親しまれ、多くの貴重な出逢いや経験をさせていただいておりますが、これからもまさに「一期一会」が「苺一笑」になるような、皆さんに愛される「いちごハウス木場」でありつづけたいと願っております。